سلام عزیزای دل،تنتون سلامت ودلتون شاد😘💗💋
نماز و روزه هاتون قبول🌹🌼
من همسرم برای شام بعد افطار حتما باید برنج بخوره کلا برنجیه همسر جان منم از شکمش هرگز غافل نمیشم😄😉 امشبم برا شامش این پلوی خوشمزه رو درست کردم که نوش جان کنه وبه جون من دعا کنه.خودمم این غذارو خیلی دوست دارم ولی افسوس که دختر بدغذای من نخوداشو جدا میکنه وبا اعصاب من بازی میکنه😥😫😖کلا هر چی تو پلو باشه جدا میکنه ،اصلا با پلوی مخلوط میونه خوبی نداره 😞😖
برا درست کردن این خوشمزه اول نخودارو آبپز کردم ووقتی خوب نرم شد گرفتم.حالا یه پیاز درشت خرد میکنم وتفت میدم وقتی خوب طلایی سبک شد بهش زردچوبه میزنم ومرغ رو که از قبل نگینی خرد کردم بهش اضافه میکنم ومیزاریم با شعله کم خوب بپزه .وقتی خوب مغز پخت شد نخودارو اضافه میکنم ویکمی تفت میدم وبعدش یه دونه هویج متوسط که پوستش گرفتم رنده درشت زدم بهش اضافه میکنم(نخود وهویج میشه تو یه تابه جدا تفت داد وبه مرغ اضافه کرد)وقتی همه مواد خوب تفت خوردند یه ق غ رب بهش میزنم خوب تفت میدم وبا کل مواد قاطی میکنم، بهش نمک وفلفل میزنم ویه مقداری آب میریزم تا مواد خوب قاطی شن ومزشون به خورد هم بره.ودرآخر مقداری زعفرون بهش میزنم.برنج مثل همیشه آبکش میکنم وموادرو لابلای برنج میریزیم.ده دقیقه اول شعله رو‌کمی بالا میکشیم تا کمی بخار کنه وبعدش حرارت کم میکنبم تا خوب دم بکشه.نوش جان
اون نیمرو هم که تو عکس میبینید برا همسرجان زدم چون با همچین پلوهایی نیمرو دوست داره،کلا این پلوها با نیمرو خیلی خوشمزه تر میشن😋😊البته نا گفته نماند نصف بیشترشو آوینا خورد کلا عاشق نیمرو هست😄😘😍